Las unidades de Nivel 4 introducen áreas específicas relevantes de Turismo y Hostelería que sientan las bases para el aprendizaje. Estas unidades combinan el conocimiento teórico con la aplicación práctica y proporcionarán a los alumnos conocimientos y habilidades en las áreas de habilidades académicas y de investigación, el entorno empresarial de turismo y hostelería, el desarrollo de la industria del turismo y la hostelería, marketing de servicios, comportamiento del consumidor, sostenibilidad en turismo y hostelería, y gestión de eventos.

Con las unidades de Nivel 5, los alumnos tienen la oportunidad de especializarse y progresar en una variedad de áreas relevantes de Turismo y Hostelería. Los alumnos desarrollarán y mejorarán sus habilidades en las siguientes áreas: gestión de relaciones con el cliente, gestión de marketing digital, gestión de recursos humanos, contabilidad y gestión de operaciones, además de tomar conciencia de las tendencias y problemas actuales en la industria del turismo y la hostelería. La finalización exitosa de esta calificación permitirá a los alumnos trabajar en una variedad de roles dentro de la gestión de turismo y hostelería y progresar a estudios adicionales.