Les unités de niveau 4 introduisent des domaines spécifiques pertinents au tourisme et à l'hôtellerie qui jettent les bases de l'apprentissage. Ces unités combinent les connaissances théoriques avec l'application pratique et fourniront aux apprenants des connaissances et des compétences dans les domaines des compétences académiques et de la recherche, de l'environnement commercial du tourisme et de l'hôtellerie, du développement de l'industrie du tourisme et de l'hôtellerie, du marketing de services, du comportement des consommateurs, de la durabilité dans le tourisme et l'hôtellerie, et de la gestion d'événements.

Avec les unités de niveau 5, les apprenants ont la possibilité de se spécialiser et de progresser dans divers domaines pertinents du tourisme et de l'hôtellerie. Les apprenants développeront et amélioreront leurs compétences dans les domaines suivants : gestion de la relation client, gestion du marketing numérique, gestion des ressources humaines, comptabilité et gestion des opérations, tout en prenant conscience des tendances et des enjeux actuels de l'industrie du tourisme et de l'hôtellerie. La réussite de cette qualification permettra aux apprenants de travailler dans une variété de rôles dans la gestion du tourisme et de l'hôtellerie et de poursuivre leurs études.