Le unità di Livello 4 introducono aree tematiche pertinenti per il Turismo e l'Ospitalità che pongono le basi per l'apprendimento. Queste unità combinano conoscenze teoriche con applicazioni pratiche e forniranno ai discenti conoscenze e competenze nelle aree delle competenze accademiche e di ricerca, del contesto aziendale del turismo e dell'ospitalità, dello sviluppo del settore turistico e dell'ospitalità, del marketing dei servizi, del comportamento del consumatore, della sostenibilità nel turismo e nell'ospitalità e della gestione degli eventi.

Con le unità di Livello 5, gli studenti hanno l'opportunità di specializzarsi e progredire in una varietà di aree tematiche pertinenti del Turismo e dell'Ospitalità. Gli studenti svilupperanno e miglioreranno le proprie competenze nelle seguenti aree: gestione delle relazioni con i clienti, gestione del marketing digitale, gestione delle risorse umane, contabilità e gestione delle operazioni, oltre a essere consapevoli delle tendenze e delle problematiche attuali nel settore del turismo e dell'ospitalità. Il completamento con successo di questa qualifica consentirà agli studenti di lavorare in una varietà di ruoli nella gestione del turismo e dell'ospitalità e di progredire verso ulteriori studi.